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• 福建省农业厅发布《福建省粮食生产区域布局指导意见》

• 福建省农业厅发布《福建省经济作物种植区域布局指导意见》

福建省农业厅发布《福建省粮食生产区域布局指导意见》

福建“八山一水一分田”，地跨南北六个纬度，境内梯度地形形成的各种生态类型复杂。从全省大范围看，中部两大山脉切成的闽西北和闽东南是最明显的两大片，同时东南沿海有800多公里的丘陵旱作带。 我省粮食作物以水稻为主，年播种面积2000—2100万亩。除平潭、东山两个岛县面积较小外，其余县市均有大面积种植。我省粮食作物布局必须充分考虑光热资源，其衡量的指标有三个：一是积温。中稻一生≥10℃的积温需要2800—3500℃，双季稻从早稻播种至晚稻齐穗，即10℃始日至20℃终日的积温需要4300℃以上。二是双季稻安全生长期。从南到北需要185—245天，同时双季稻要求无霜期250天以上，单季稻要求无霜期150天以上。三是海拔高度。分为三个层次：300米以下为双季稻区， 300米—500米为单、双季稻混作区或中稻——再生稻区， 500米以上为单季稻区。同时随纬度增加，三种类区的海拔高度南、北部约相差100米。依据光热资源，并综合考虑其他因素，现提出全省粮食分区布局指导意见如下：

（一）闽南双季稻、薯类区

1、范围和现状。本区包括漳州市、厦门市、莆田市、泉州市（除德化县）和福州市的福清、平潭等23个县（市、区） 。1998年人口1640.1万人，耕地617.5万亩，人均耕地0.38亩。 年平均气温20—21℃，无霜期310天，≥10℃积温6500℃以上，≥10—20℃积温5500℃以上，光温资源丰富，适宜多种粮食作物生长。现有耕作制度主要有：一是水田以种植双季稻为主，冬季部分种植马铃薯、大小麦、蔬菜等，实行一年双、三熟耕作制。二是旱地以种植甘薯为主，是我省甘薯主产区。大部分采取春种花生或大豆，五、六月套种甘薯；冬季种大小麦、马铃薯、豌豆等作物，实行三熟或多熟制。三是在平原水田与沿海丘陵旱地之间的过渡地带，由于灌溉条件的限制，实行春季种水稻，夏种甘薯、花生的水旱轮作制。

2、作物布局意见。

——稳定双季稻面积。本区1998年水田面积405.3万亩，除华安、永春等海拔500米以上8.85%水田约35万亩单季稻，50万亩甘蔗田，以及灌溉条件差的耕地实行“早水（稻）晚旱（作）”轮作制外，均可种植双季稻。1998年314万亩双季早稻和278万亩双季晚稻，今后除交通和其它必不可少的用地外，应力求双季稻种植面积的稳定。同时，低海拔温光条件好的稻区，尽可能安排中、迟熟的杂交稻组合，提高产量。

——调整冬种作物结构。1998年全区小麦面积72万亩，大麦14万亩，马铃薯33万亩。调整的方向是：逐步压缩小麦面积，扩大冬种马铃薯和饲料大麦，积极发展蚕豆、豌豆和其它杂豆，南部县（市）适度发展越冬薯，优化冬种粮食作物布局。

（二）闽东稻、薯区

1、范围与现状。本区包括福州辖区、长乐、闽侯、连江、罗源、永泰、闽清、福安、宁德、福鼎、霞浦等11个县（市、区），1998年人口628.34万人，耕地面积268.3万亩，其中水田204.9万亩，旱地64万亩，人均耕地0.43亩。地形背山面海，年平均气温17—20℃，年无霜期260—320天，≥10—20℃积温在4500—5500℃。目前的主要耕作制度： 一是双季稻区120万亩左右，部分冬种大小麦、油菜、蔬菜和瓜果。二是单季稻区80万亩，有10万亩培植中稻—— 再生稻。三是低海拔双季稻梯田，灌溉条件差，实行“稻——豆”水旱轮作。四是沿海和丘陵旱地，种植甘薯面积70—80万亩，少数冬种蚕豌豆。

2、作物布局意见。

——稳定稻谷面积。到2005年，双季稻面积稳定在100—110万亩之间，单季稻80万亩左右，其中海拔300—500米的单季稻田约25万亩，可培植再生稻，使中稻—再生稻面积发展到20万亩，增加10万亩左右。

——淘汰小麦，扩种大麦、马铃薯。现有小麦9万亩，大麦8.5万亩，马铃薯30.8万亩。到2005年，全部淘汰小麦面积，加上开发其它冬闲田，大麦和马铃薯面积分别达到15万亩和35万亩。

——扩种大豆。一是70—80万亩的旱地甘薯，可先种春大豆，再套插甘薯；二是充分利用丘陵梯田扩种田埂豆。到2005年大豆面积达到30万亩，增加10万亩左右。

（三）闽东北单季稻区

1、范围与现状。本区包括古田、屏南、寿宁、周宁、柘荣等5个县，1998年人口114.4万人，耕地总面积103.5万亩，人均耕地0.90亩。耕地中水田88万亩，占84.56%。本区是全省农业气候条件最差的区域，鹫峰山脉蜿蜒境内，耕地呈立体分布且海拔高。≥10℃积温5500℃，≥10℃—20℃积温4500℃，故以种植单季稻为主，耕作制度简单。1998年单季稻面积83万亩， 双季稻面积4.5万亩，春种马铃薯16.7万亩，旱地甘薯18.2万亩。

2、作物布局意见。

——稳定低海拔双季稻面积。海拔300米以下的水田约占6%，继续种植双季稻。

——中海拔单季稻田发展再生稻。海拔300—500米水田占18%，面积约16万亩，可发展中稻——再生稻。海拔较低肥水条件较好的，可示范单季稻套栽秋玉米。

——开发单季稻前、后作。对于灌溉条件差，不能培植再生稻的，实行“马铃薯——稻”或“稻——绿肥”等水旱轮作。

（四）闽西北水稻区

1、范围和现状。本区包括南平市、三明市和德化县共23个县（市区）。1998年人口595.4万人，耕地面积579.3万亩，其中水田547万亩，旱地32.3万亩，人均耕地0.97亩。本区梯度垂直气候十分显著,年平均气温16—20℃，常年无霜期180—320天，≥10℃积温5500——6500℃，≥10—20℃积温4500—5500℃，气候温暖多湿。主要耕作制度：一是双季稻区。 1998年双早面积222万亩，部分地方冬种油菜、绿肥，少数双季稻田种植“玉米——稻”。二是单季稻区，1998年单季稻面积247万亩，中海拔单季稻田实行“稻——豆、稻——肥、油菜——稻”轮作或开发“中稻——再生稻”。此外旱地、缓坡和溪边杂地零星种植甘薯、玉米等小宗粮食作物。

2、作物布局意见。

——小幅度调减早籼稻。该区海拔300米以下的水田面积占47%，可种植双季稻的面积约260万亩。由于早籼稻米质的市场竞争力不强和目前仍然存在“积压”、“卖粮难”及部分地方稻瘿蚊发病重的实际情况，可小幅度调减部分劣质早籼稻，到2005年双早面积应稳定在200万亩以上。调减的早籼稻面积，除适当改种经济作物外，可种植春玉米、春大豆，实行“玉米——稻、豆——稻”水旱轮作。同时适度种植黑米、红米、香米等特种粮食。

——开发单季稻区。本区海拔300—500米的稻田比例占33.16%， 约170万亩，可发展再生稻，或实行“稻——大豆”种植模式。

（五）闽西南稻、薯区

1、范围与现状。本区为龙岩市的7个县（市、区）。1998年人口282.5万人， 耕地面积198.6万亩， 其中水田187万亩， 旱地11.6万亩，人均耕地0.70亩。年平均气温16—20℃，无霜期260—310天，≥10℃积温5000—6000℃，≥10—20℃积温4500—5500℃，光温资源南部5县比较丰富。 该区耕作制度比较多样， 主要有：“稻——稻”，“冬烟——稻——稻”，“春烟——稻”，“春花生——稻”，“稻——甘薯”，单季稻等。

2、作物布局意见。

——稳定双季稻面积100—110万亩。适度调整布局结构。沿河沿溪两岸，水源相对短缺的田段，可发展大豆（玉米）——晚稻——菜；低海拔的，可发展花生——稻——菜等一年三熟水旱轮作制。巩固春烟——稻种植面积，利用中海拔单季稻田，发展中稻——再生稻。

——发展特色旱粮作物。以连城红心甘薯为重点，提高甘薯品质和产量，在稳定“早稻——秋甘薯”模式的基础上，示范推广“春玉米——秋甘薯”，“春甘薯——蔬菜”等粮经、粮饲轮作模式。

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福建省农业厅发布《福建省经济作物种植区域布局指导意见》

一、全省经济作物分区布局

区域气候资源条件是经济作物种植布局的重要依据和基础。我省地处东南沿海，位于北纬23°33'－28°19'，东经115°50'ˊ-120°43'之间。全省土地总面积12.138万平方公里。以山地丘陵为主，海拔200米以上的山地丘陵占全省总面积的80%以上。总地势东南低西北高，地形地貌复杂。我省地处中、南亚热带，雨量充沛，日照较长，无霜期长，热量资源充足，总体上属暖湿的亚热带海洋性季风气候。但省内气候条件多样，生态环境各异。根据我省气候区划与特征，全省经济作物分区布局：

（一）南亚热带经济作物区

本区包括福州以南福清、长乐、平潭、莆田市、泉州市（德化除外）、厦门市、漳州市的35个县（市、区），由低丘平原、内陆谷地和博平岭山地三部分组成。

本区年平均温度≥19℃，全年最冷月平均温度≥10.5℃，全年最热月平均温度≥27.5°，极端最高温度40.5℃，极端最低温度－4.0℃，全年≥10℃积温为6000-7500℃,年日照时数为1950-2300小时，年降雨量1000-1750mm，无霜期307-365天。该区全年和生长季的光热资源为全省最优， 但沿海地区水份资源短缺。本区常年旱、涝、风、寒等气象灾害频繁。今后的重点应合理利用光、热资源，大力发展上市早、名特优稀经济作物。

（二）中亚热带经济作物区

本区包括福州郊区、闽侯、闽清、永泰、连江、罗源，宁德地区的宁德、福安、霞浦、福鼎，三明市（建宁、泰宁除外），南平市和龙岩市计43个县（市、区），由北部沿海平原、内陆谷地、丘陵和戴云山山地四部分组成。

本区南北跨纬度4度多，农业热量差异较大。年平均温度16.5-20.0℃，全年最冷月平均5.0-11.5℃，全年最热月平均27.0-33.5℃，极端最高温度40.3-43.2℃，极端最低温度-6.2－-9.5℃，全年≥10℃积温为5400-7000℃，年日照时数1250-2050小时，年降雨量1050-2100mm，无霜期254-326天。该区光热资源均居全省中等水平，降水资源较丰富，属温润地区。全区有寒旱，沿海还有大风等气象灾害。本区纵贯福建南北，幅员辽阔，环境类型多样，主体气候明显，除水平方向的气候差异外，垂直方向的气候差异也大，即俗称“十里不同天”。今后的重点应是充分利用垂直气候特点，因地、因气候制宜，积极发展多种经营。

（三）中亚热带山地经济作物区

本区包括建宁、泰宁、屏南、周宁、寿宁、柘荣6个县和鹫峰山、戴云山、武夷山、玳帽山4个山区，多为600m以上的山地。

本区年平均气温＜16℃，全年最冷月平均温度＜9.0℃，全年最热月平均温度24.0-26.0℃，极端最高温度37.3℃，极端最低温度-12.2℃，全年≥10℃积温＜5750℃，年日照时数＜1950小时，年降水量1700-2050mm，无霜期234-270天。本区热量资源（冬季除外）大部分与北亚热带的皖南相近，降水资源在省内最为丰富，主要气象灾害是寒害。今后的重点应是利用冷凉气候，积极发展菌菜反季节栽培和球根花卉生产。

二、福建省经济作物分品种布局

（一）水果：

在现有果类品种布局的基础上，调整加大福州以南的南亚热带与闽东沿海内海湾及闽江下游地区中亚热带的龙眼、荔枝、柑桔等果类晚熟品种比例；调低闽西北中亚热带地区中的中、晚熟温州蜜柑比例，加大梨、桃、柰、柿等落叶果类优质早熟品种的比例，加大闽江、九龙江、汀江中、上游流域低海拔区域的优质、特早熟柑桔品种的比例。

1、柑桔（含柚）类：①适当加大闽南及闽东沿海、闽江下游沿岸低山丘陵地区晚熟柑桔品种（岩溪晚芦、夏橙）的栽培比例；②稳定柚类面积，调整降低闽西北龙岩、三明、南平等地（市）的中熟温州蜜柑及闽江下游沿岸福桔的比例；③加大闽江、九龙江北溪、汀江中、上游500米以下低海拔地区，即龙岩市，以及永安、沙县、三元、梅列、尤溪、将乐、延平、顺昌、建瓯等县（区）的特早熟、高糖型柑桔品种的比例；④在温热条件较好的厦门以南的南亚热带地区，可适当调剂发展柠檬及葡萄柚，以丰富柑桔品种结构。

2、亚热带果类：重点调整龙眼、荔枝等优势果类。应用高接换种技术，调整增加晚熟鲜食品种，以及鲜食、加工兼优品种比例。适当发展枇杷，同时结合实生树改造，调整加大优质、大果、白肉型品种的比例。

3、落叶果类：重点调整梨、柰、桃、李等品种。鉴于福建在落叶类品种更新速度较华中地区相对滞后，闽西北的三明、龙岩、南平地（市）应在积极引进、筛选的基础上，逐步调整增加优质早熟、耐贮运鲜食品种的比例，以及合理鲜食、加工品种比例。

为适应市场的多样化需求，应利用闽台农业交流渠道，积极开展如毛叶枣、番木瓜、番石榴、黄皮果等新兴名优果类品种的引种、试种、示范，增添辅栽果类品种的种类，丰富调剂果类市场。

（二）茶叶

我省是茶叶生产最适宜区，具有良种良法和多茶类等综合优势。目前，已形成了宁德地区、罗源10个县（市区）的闽东绿茶区；以安溪铁观音、永春水仙、平和白芽奇兰、诏安八仙茶、武夷岩茶、建瓯建阳水仙为名牌产品的7个县（市区）为主的南北乌龙茶区；龙岩市、三明市和南平市（武夷山、建阳、建瓯除外）26个县（市区）的多茶类区和以茉莉花基地为依托的福州周边茉莉花茶加工区。

今后一段时间内，应在稳定面积基础上，提高产量，提高优质品率，并在良种应用和无公害茶园建设方面加大推广力度。本省近年选育的八仙茶、白芽奇兰、九龙大白茶、黄观音、茗科1号、丹桂、元霄绿等品种都具有非常优良的特性，深受生产者和市场的欢迎。初步打算从现在起到2010年，重点推广以上几个品种，把25%的生产茶园（约45万亩）中品质无多大潜力的老品种逐步淘汰，改植换种。

（三）食用菌

初步形成了区域化生产的格局。木生食用菌主要分布在森林资源比较丰富的龙岩、三明、南平、宁德四地（市）以及沿海地（市）的山区县。粪草生食用菌则主要分布在福州、莆田、泉州、漳州等沿海平原地区。

1、香菇：应把具有森林资源优势的县列为发展重点。如浦城、泰宁、建宁、邵武、光泽、将乐、顺昌、建瓯、建阳、武平、漳平、上杭等。花菇和反季节香菇应考虑在高海拔山区，尤其是寿宁、政和、屏南及其周边山区。

2、蘑菇：重点放在闽东南沿海地区，高海拔山区可适当发展反季节蘑菇。

3、木耳：重点发展台湾白背毛木耳，主产区应在厦漳泉金三角地区及龙岩南部地区。

4、银耳：以古田及其周边地区为主。

5、珍稀食用菌：各地应考虑技术、市场、资源等综合因素，确定珍稀菌类的发展重点，坚持多菌类开发，加大发展力度，并积极开拓国内外市场。

此外，城镇郊区可适当发展以市场鲜销为主的金针菇、草菇、姬菇、杏鲍菇、滑菇、阿魏蘑等。

（四）蔬菜（含瓜类）

基本形成了城镇周边常年蔬菜生产基地、利用冬闲田种植的冬季蔬菜基地和利用高海拔冷凉气候种植的夏季反季节蔬菜基地。在具体的生产布局上，要相对稳定年种植面积，在进一步搞好城镇郊区的常年菜基地建设同时，加大闽东南早春菜和出口创汇型蔬菜生产基地、南菜北调冬菜基地；并利用冬季简易设施栽培，调整冬种蔬菜的品种结构。

（五）花卉

根据气候资源、花卉分布及生产现状，全省花卉生产可分为三个区。

1、南亚花卉生产区：在厦门、漳州、泉州的沿海和低海拔地区，重点生产水仙花、仙人掌与多肉植物、棕榈科植物、室内观叶植物、热带切花、榕树与榕树盆景等。在漳州的南靖内陆山地，重点生产中国兰。

2、中亚花卉生产区：①在福州的沿海和低海拔地区以及龙岩的漳平、南平的延平，重点研究和开发现代鲜切花、小盆花；发展园林观赏植物，含树木、花木、花坛植物和草坪草等；还有苏铁、南洋杉和花木、果木盆景等。②在龙岩的连城、南平的武夷山生产中国兰花。③在闽西、闽北的龙岩、三明、南平，选择有条件的县（市）以选育新、奇、特花卉为目标，注重野生花卉资源的开发利用，如南平市建瓯的蕨类植物，龙岩市武平的朱砂根、虎舌红等。④在福州郊区、长乐，南平市的邵武、顺昌，宁德地区的宁德、福安，三明的沙县等地，生产工业用花（茉莉花、白玉兰等）。

3、高海拔地域花卉生产区：指德化、建宁、泰宁、周宁、寿宁、屏南、柘荣及省内各大山脉覆盖下的海拔600m以上其他山区。可视人力、技术、资金等条件，重点发展球根类花卉和唐菖蒲、百合、小苍兰等种球的繁育。

（六）甘蔗

在区域布局上，形成了南亚热区木兰溪中下游至九龙江中下游沿海平原、丘陵，莆田市和漳州市为主的糖蔗种植主产区和中亚热区低海拔地区零星种植的果蔗区。新蔗区加快引进适合旱地栽培的甘蔗新品种，如闽糖86/05、闽选703、闽糖76/2等，水源条件好的旱地，大力推广新台糖10号。在进一步优化以制糖为目的良种发展的同时，努力研究、选育和推广制糖与纤维利用、饲料利用多元化为目的的品种。

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