福建省经济作物种植区域布局指导意见

为科学地引导和推动我省经济作物的结构调整，现就全省经济作物种植区域布局提出如下指导意见，供各地参照执行。

一、全省经济作物分区布局

区域气候资源条件是经济作物种植布局的重要依据和基础。我省地处东南沿海，位于北纬23°33'－28°19'，东经115°50'ˊ-120°43'之间。全省土地总面积12.138万平方公里。以山地丘陵为主，海拔200米以上的山地丘陵占全省总面积的80%以上。总地势东南低西北高，地形地貌复杂。我省地处中、南亚热带，雨量充沛，日照较长，无霜期长，热量资源充足，总体上属暖湿的亚热带海洋性季风气候。但省内气候条件多样，生态环境各异。根据我省气候区划与特征，全省经济作物分区布局：

（一）南亚热带经济作物区

本区包括福州以南福清、长乐、平潭、莆田市、泉州市（德化除外）、厦门市、漳州市的35个县（市、区），由低丘平原、内陆谷地和博平岭山地三部分组成。

本区年平均温度≥19℃，全年最冷月平均温度≥10.5℃，全年最热月平均温度≥27.5°，极端最高温度40.5℃，极端最低温度－4.0℃，全年≥10℃积温为6000-7500℃,年日照时数为1950-2300小时，年降雨量1000-1750mm，无霜期307-365天。该区全年和生长季的光热资源为全省最优， 但沿海地区水份资源短缺。本区常年旱、涝、风、寒等气象灾害频繁。今后的重点应合理利用光、热资源，大力发展上市早、名特优稀经济作物。

（二）中亚热带经济作物区

本区包括福州郊区、闽侯、闽清、永泰、连江、罗源，宁德地区的宁德、福安、霞浦、福鼎，三明市（建宁、泰宁除外），南平市和龙岩市计43个县（市、区），由北部沿海平原、内陆谷地、丘陵和戴云山山地四部分组成。

本区南北跨纬度4度多，农业热量差异较大。年平均温度16.5-20.0℃，全年最冷月平均5.0-11.5℃，全年最热月平均27.0-33.5℃，极端最高温度40.3-43.2℃，极端最低温度-6.2－-9.5℃，全年≥10℃积温为5400-7000℃，年日照时数1250-2050小时，年降雨量1050-2100mm，无霜期254-326天。该区光热资源均居全省中等水平，降水资源较丰富，属温润地区。全区有寒旱，沿海还有大风等气象灾害。本区纵贯福建南北，幅员辽阔，环境类型多样，主体气候明显，除水平方向的气候差异外，垂直方向的气候差异也大，即俗称“十里不同天”。今后的重点应是充分利用垂直气候特点，因地、因气候制宜，积极发展多种经营。

（三）中亚热带山地经济作物区

本区包括建宁、泰宁、屏南、周宁、寿宁、柘荣6个县和鹫峰山、戴云山、武夷山、玳帽山4个山区，多为600m以上的山地。

本区年平均气温＜16℃，全年最冷月平均温度＜9.0℃，全年最热月平均温度24.0-26.0℃，极端最高温度37.3℃，极端最低温度-12.2℃，全年≥10℃积温＜5750℃，年日照时数＜1950小时，年降水量1700-2050mm，无霜期234-270天。本区热量资源（冬季除外）大部分与北亚热带的皖南相近，降水资源在省内最为丰富，主要气象灾害是寒害。今后的重点应是利用冷凉气候，积极发展菌菜反季节栽培和球根花卉生产。

二、福建省经济作物分品种布局

综合考虑我省经济作物生产资源优势、地域优势、技术优势和市场优势等因素，我省经济作物分产业布局必须以科学的生态区划布局为基础，突出资源比较优势，面向国内国际二个市场，立足现实，着眼未来，积极发展有规模、有特色、有品牌、有效益、无污染的经济作物产品，以适应消费市场多层次、多样化、优质化的需求。具体布局如下：

（一）水果：

在现有果类品种布局的基础上，调整加大福州以南的南亚热带与闽东沿海内海湾及闽江下游地区中亚热带的龙眼、荔枝、柑桔等果类晚熟品种比例；调低闽西北中亚热带地区中的中、晚熟温州蜜柑比例，加大梨、桃、柰、柿等落叶果类优质早熟品种的比例，加大闽江、九龙江、汀江中、上游流域低海拔区域的优质、特早熟柑桔品种的比例。

1、柑桔（含柚）类：①适当加大闽南及闽东沿海、闽江下游沿岸低山丘陵地区晚熟柑桔品种（岩溪晚芦、夏橙）的栽培比例；②稳定柚类面积，调整降低闽西北龙岩、三明、南平等地（市）的中熟温州蜜柑及闽江下游沿岸福桔的比例；③加大闽江、九龙江北溪、汀江中、上游500米以下低海拔地区，即龙岩市，以及永安、沙县、三元、梅列、尤溪、将乐、延平、顺昌、建瓯等县（区）的特早熟、高糖型柑桔品种的比例；④在温热条件较好的厦门以南的南亚热带地区，可适当调剂发展柠檬及葡萄柚，以丰富柑桔品种结构。

2、亚热带果类：重点调整龙眼、荔枝等优势果类。应用高接换种技术，调整增加晚熟鲜食品种，以及鲜食、加工兼优品种比例。适当发展枇杷，同时结合实生树改造，调整加大优质、大果、白肉型品种的比例。

3、落叶果类：重点调整梨、柰、桃、李等品种。鉴于福建在落叶类品种更新速度较华中地区相对滞后，闽西北的三明、龙岩、南平地（市）应在积极引进、筛选的基础上，逐步调整增加优质早熟、耐贮运鲜食品种的比例，以及合理鲜食、加工品种比例。

为适应市场的多样化需求，应利用闽台农业交流渠道，积极开展如毛叶枣、番木瓜、番石榴、黄皮果等新兴名优果类品种的引种、试种、示范，增添辅栽果类品种的种类，丰富调剂果类市场。

（二）茶叶

我省是茶叶生产最适宜区，具有良种良法和多茶类等综合优势。目前，已形成了宁德地区、罗源10个县（市区）的闽东绿茶区；以安溪铁观音、永春水仙、平和白芽奇兰、诏安八仙茶、武夷岩茶、建瓯建阳水仙为名牌产品的7个县（市区）为主的南北乌龙茶区；龙岩市、三明市和南平市（武夷山、建阳、建瓯除外）26个县（市区）的多茶类区和以茉莉花基地为依托的福州周边茉莉花茶加工区。

今后一段时间内，应在稳定面积基础上，提高产量，提高优质品率，并在良种应用和无公害茶园建设方面加大推广力度。本省近年选育的八仙茶、白芽奇兰、九龙大白茶、黄观音、茗科1号、丹桂、元霄绿等品种都具有非常优良的特性，深受生产者和市场的欢迎。初步打算从现在起到2010年，重点推广以上几个品种，把25%的生产茶园（约45万亩）中品质无多大潜力的老品种逐步淘汰，改植换种。

（三）食用菌

初步形成了区域化生产的格局。木生食用菌主要分布在森林资源比较丰富的龙岩、三明、南平、宁德四地（市）以及沿海地（市）的山区县。粪草生食用菌则主要分布在福州、莆田、泉州、漳州等沿海平原地区。

1、香菇：应把具有森林资源优势的县列为发展重点。如浦城、泰宁、建宁、邵武、光泽、将乐、顺昌、建瓯、建阳、武平、漳平、上杭等。花菇和反季节香菇应考虑在高海拔山区，尤其是寿宁、政和、屏南及其周边山区。

2、蘑菇：重点放在闽东南沿海地区，高海拔山区可适当发展反季节蘑菇。

3、木耳：重点发展台湾白背毛木耳，主产区应在厦漳泉金三角地区及龙岩南部地区。

4、银耳：以古田及其周边地区为主。

5、珍稀食用菌：各地应考虑技术、市场、资源等综合因素，确定珍稀菌类的发展重点，坚持多菌类开发，加大发展力度，并积极开拓国内外市场。

此外，城镇郊区可适当发展以市场鲜销为主的金针菇、草菇、姬菇、杏鲍菇、滑菇、阿魏蘑等。

（四）蔬菜（含瓜类）

基本形成了城镇周边常年蔬菜生产基地、利用冬闲田种植的冬季蔬菜基地和利用高海拔冷凉气候种植的夏季反季节蔬菜基地。在具体的生产布局上，要相对稳定年种植面积，在进一步搞好城镇郊区的常年菜基地建设同时，加大闽东南早春菜和出口创汇型蔬菜生产基地、南菜北调冬菜基地；并利用冬季简易设施栽培，调整冬种蔬菜的品种结构。

（五）花卉

根据气候资源、花卉分布及生产现状，全省花卉生产可分为三个区。

1、南亚花卉生产区：在厦门、漳州、泉州的沿海和低海拔地区，重点生产水仙花、仙人掌与多肉植物、棕榈科植物、室内观叶植物、热带切花、榕树与榕树盆景等。在漳州的南靖内陆山地，重点生产中国兰。

2、中亚花卉生产区：①在福州的沿海和低海拔地区以及龙岩的漳平、南平的延平，重点研究和开发现代鲜切花、小盆花；发展园林观赏植物，含树木、花木、花坛植物和草坪草等；还有苏铁、南洋杉和花木、果木盆景等。②在龙岩的连城、南平的武夷山生产中国兰花。③在闽西、闽北的龙岩、三明、南平，选择有条件的县（市）以选育新、奇、特花卉为目标，注重野生花卉资源的开发利用，如南平市建瓯的蕨类植物，龙岩市武平的朱砂根、虎舌红等。④在福州郊区、长乐，南平市的邵武、顺昌，宁德地区的宁德、福安，三明的沙县等地，生产工业用花（茉莉花、白玉兰等）。

3、高海拔地域花卉生产区：指德化、建宁、泰宁、周宁、寿宁、屏南、柘荣及省内各大山脉覆盖下的海拔600m以上其他山区。可视人力、技术、资金等条件，重点发展球根类花卉和唐菖蒲、百合、小苍兰等种球的繁育。

（六）甘蔗

在区域布局上，形成了南亚热区木兰溪中下游至九龙江中下游沿海平原、丘陵，莆田市和漳州市为主的糖蔗种植主产区和中亚热区低海拔地区零星种植的果蔗区。新蔗区加快引进适合旱地栽培的甘蔗新品种，如闽糖86/05、闽选703、闽糖76/2等，水源条件好的旱地，大力推广新台糖10号。在进一步优化以制糖为目的良种发展的同时，努力研究、选育和推广制糖与纤维利用、饲料利用多元化为目的的品种。

三、福建省经济作物分区布局实施要求

1、各地要以指导意见为基础，发挥资源、经济、市场、技术等方面的区域比较优势，根据“淘汰不适宜区，压缩次适宜区，稳定适宜区，扩大最适宜区，推行适地适栽”。认真论证，制订地、县（区）、乡（镇）等各级区域布局方案，发展本地优势经济作物产品，逐步形成具有区域特色的经济作物主导产品和支柱产业。

2、以区域布局为基础，大力调整品种结构。注意品种合理搭配，做到多品种、多熟期、多用途的品种配套、淘汰劣质品种，推广良种良法，提高优质品率。

3、大力实施名牌战略。以良种为中心，以实用新技术推广为载体，通过行业标准化的实施和绿色产品标志认证等手段，突出体现“人无我有，人有我优，人优我特，人特我稀”的经营策略，使之尽快上规模，出效益。

4、调整区域布局必须充分尊重农民意愿。不搞强迫命令，不搞一刀切，要有计划、有目的、有步骤做好引导工作。

5、加强领导，做好服务。各级农业部门要把优化区域布局作为调整经济作物结构的基础工作，加大工作力度。既要为当地政府当好参谋，增强结构调整的科学性和有效性，又要立足本职，在良种供应、信息发布、市场营销、技术推广与咨询等方面为农民提供良好的服务，增强工作的主动性和预见性。